Se conocieron los ganadores de los premios INNOVAR 2008
27 de Octubre de 2008El primer lugar lo compartieron un equipo para prevenir la niebla en la ruta y un fermento para mejorar la calidad integral del pan
El viernes, durante la última jornada del Concurso Nacional de Innovaciones INNOVAR 2008, organizado por el Ministerio de Ciencia y Tecnología, se entregaron los premios a los proyectos más destacados. Los reconocimientos fueron desde 3.000 hasta 10.000 pesos, repartidos entre los 46 mejores inventos.
Como todos los años, se eligió el Premio INNOVAR, que en esta edición fue compartido entre dos participantes: Carlos José Mario Bertelegui, con su “Alerta temprana de niebla”, y Graciela Font de Valdez, a cargo del “Desarrollo de un fermento láctico para el biocontrol fúngico en panificados”.
La Alerta temprana de niebla es un sistema compuesto por celdas, capaz de medir la densidad de niebla entre dos puntos con una separación de hasta 200 metros y transmitir la información al correspondiente peaje. Se trata de un dispositivo fácilmente adaptable a distintos tipos de sistemas viales. Esta innovación creada por el santafecino Carlos Bertelegui ya posee prototipo.
Por su parte, el invento presentado por Graciela Font de Valdez, es un fermento bioconservante semilíquido que contiene ingredientes naturales de bajo costo y cepas lácticas antifúngicas. Es una alternativa biotecnológica innovadora, ya que permite reducir los aditivos conservantes y mejorar la calidad integral del pan (aumento de aminoácidos esenciales, mayor digestibilidad y biodisponibilidad de minerales, mayor leudado).
Proyectos destacados, según cada categoría
Diseño Industrial
- Servocuna Medix SM-3000, de Hugo Legaria.
- SIMOA línea articulada de bajo impacto ambiental, de Adrián Prieto Piragine.
- Nueva técnica en la construcción de tablas de Kitesurf, de Alejo Frejenal.
Producto Innovador
- Hamburguesas saludables magras enriquecidas con ácidos grasos insaturados y fitoesteroles, de Alicia Noemí Califano.
- Campera solar interactiva, de Julieta Gayoso.
Agro
- El rol de los fosfitos en el manejo de las enfermedades, el rendimiento y la calidad de la papa, de Adriana Balbina Andreu.
- Dispositivo de trilla para máquinas cosechadoras, de Omar Rubén Ferraris.
- Colossus olivas, de José Mourelle.
Diseño Gráfico
- Conserpack, de Rafael Agustín García Barra.
Video Games Argentinos
- Regnum Online, de Andrés Javier Chilkowski.
Más información: www.innovar.gov.ar, www.mincyt.gov.ar.
